Antipasti
- Millefoglie di tonno di coniglio e formaggio fresco 10.00
- Battuta di fassone, cipolle caramellate, burro alle acciughe 10.00
- Capunet di verdure e maionese di nocciole 10.00
- Tartare di pesce spada, citronette al melograno e pistacchi 10.00
- Flan di castagne, crema di lardo e miele 10.00
- Battuta di fassone, cipolle caramellate, burro alle acciughe 10.00
- Capunet di verdure e maionese di nocciole 10.00
- Tartare di pesce spada, citronette al melograno e pistacchi 10.00
- Flan di castagne, crema di lardo e miele 10.00
Primi
- Agnolotti ai tre arrosti con suo ristretto 12.00
- Gnocchi di broccoli, ragù di salsiccia e fontina 12.00
- Risotto carnaroli, zucca e ristretto all'Amarone 15.00
- Tagliolini trenta tuorli al caffè, mandorle tostate e Nostranello 12.00
- Ravioli al cacao, gorgonzola e noci 12.00
- Gnocchi di broccoli, ragù di salsiccia e fontina 12.00
- Risotto carnaroli, zucca e ristretto all'Amarone 15.00
- Tagliolini trenta tuorli al caffè, mandorle tostate e Nostranello 12.00
- Ravioli al cacao, gorgonzola e noci 12.00
Secondi
- Tagliere di salumi e formaggi, gnocco fritto, confetture miste 18.00 (Min. 2 persone)
- Tagliata di fassone, sale dell’oceano atlantico 15.00
- Sgombro alla piastra, insalatina di barbabietola, zabajone salato 16.00
- Filetto di maiale all'uva 15.00
- Anatra laccata al miele, ristretto al balsamico e frutti di bosco 16.00
- Fujot di Bagna cauda e verdure di accompagnamento 15.00
- Tagliata di fassone, sale dell’oceano atlantico 15.00
- Sgombro alla piastra, insalatina di barbabietola, zabajone salato 16.00
- Filetto di maiale all'uva 15.00
- Anatra laccata al miele, ristretto al balsamico e frutti di bosco 16.00
- Fujot di Bagna cauda e verdure di accompagnamento 15.00
Dolci
- Entremette al cioccolato e arancia su brownies 5.00
- Mousse al caffè, croccante di mandorle e cacao 5.00
- Millefoglie, crema alla vaniglia e caramello salato 5.00
- Tronchetto ai frutti di bosco e crema al burro 5.00
- Mousse al caffè, croccante di mandorle e cacao 5.00
- Millefoglie, crema alla vaniglia e caramello salato 5.00
- Tronchetto ai frutti di bosco e crema al burro 5.00
